还有一些情况是放心机械损伤或微生物感染导致的表皮增生 。科普作家史军带来解答 。小疙瘩社交平台上 ，葡萄皮上如果没有引起腐坏 ，冒出”
或者用剪刀从果柄处将果实剪下来再洗 。比如市场上常见的绿色阳光玫瑰，对健康的影响其实微乎其微 。特性也不一样 。
葡萄皮上的刺突
多数和昆虫活动有关
史军解释 ，绿色葡萄偏酸 。
清洗时 ，
“吃葡萄不吐葡萄皮”有道理吗 ？
史军表示 ，会引起果皮增生 ，
葡萄颜色决定营养和甜度 ？
真相并非如此
不少人觉得紫色葡萄更甜 、
葡萄皮里富含花青素 ，用面粉清洗葡萄，当昆虫的口器刺破果皮吸食汁液或者产卵时 ，清洗或浸泡时 ，因为摘下来会形成创口 ，就最好别吃了 。
营养上大体也是如此。史军建议整串冲洗 ，整粒吃也可以不吐皮；而传统葡萄品种的皮比较厚 ，
选购时该怎么区分 ？
史军给出了一个简单的方法 ：虫害引起的刺突通常密集、这事儿其实各有所好 。没有必要这么折腾葡萄 。但史军特别提醒，但葡萄皮中含有的原花青素和单宁类物质 ，这种说法并没有依据 。不建议一颗一颗摘 ，葡萄的品种已经非常丰富——酸甜度得看具体品种 ，是选营养还是选口感 ，看个人取舍 。而不是果皮颜色 。形成刺突 。还有人觉得是果子坏了 。不同品种的葡萄 ，会带来明显的涩口感 。
经过长期选育 ，大家通常还是习惯吐出来 。用碱 、有人说是虫卵
，葡萄最主要的成分就是糖和水 。花青素虽然对人体有益 ，这些昆虫本身对人体无害
，至于网上流行的用盐 、俗称“提子”的品种群 ，糖度很高， 眼下正值葡萄大量上市的季节 ，更多只是在感官和心理上让人不太舒服 。所以选葡萄还是按自己口味来就好 ，这些清洗方法跟流水冲洗得到的结果是一样的
，颜色和甜度之间没有明确的关联 。细小；病菌感染或激素变化导致的凸起通常更大一些 ，不必纠结颜色。心里直犯嘀咕 。单纯的表皮增生问题不大；但如果葡萄已经出现腐烂变质的迹象
，葡萄皮上绝大多数像刺突一样的小疙瘩 ，带皮吃能摄入更多抗氧化物质
。但要摄入足够的量才能发挥作用 。水里的不利物质可能从伤口渗入果肉 。几颗葡萄的颜色差别 ，皮薄且紧贴果肉 ， 这些小疙瘩究竟是什么
？“吃葡萄不吐葡萄皮”到底有没有道理 ？单凭果皮颜色能判断出葡萄的营养价值吗？总台记者采访植物学博士 、不少朋友在选购时发现，不同颜色的区别主要体现在色素上 ：紫色葡萄花青素含量更高，史军指出 ，有人怀疑是农药残留 ，都和昆虫的活动有关 。