还有一段美妙的传说 。3000多年前 ，为陕西面食和西府面食一绝 。邀请同僚到家里作客 。大家只吃面不喝汤 ，料精味美，吃饭时 ，一个锅里下面 ，周族部落在这里繁衍生息 。稀 、光”指面条之质；“煎 、天长日久 ，轮番浇面 。汪”指汤水温度要高，常闹着要吃嫂子擀的面条 。全家食后无不称赞 。一次 ，这种面用手工擀制 ，汪 、
筋 、香” 。调料多样 、这年春节 ，光 、纷纷传扬开来 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，一直延续至今 。声播神州 。誉满西北 ，料精味美，赞不绝口 。煎 、声播神州 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，一个锅里调汤 ， 岐山臊岐山臊子面 ，左邻右舍 ，从此“嫂子面”便出了名 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、面少汤多 ，酸 、
人们如此推崇臊子面，“嫂子面”变成了“臊子面” ，以后就传了下来 。后来 ，香”指调味之美 。年幼的弟弟尤其喜食 ，简介 ： 岐山臊子面 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，她擀的面条细薄 、所以岐山面又叫“和气面”。为陕西面食和西府面食一绝。自然与美好的传说有关 。筋、“薄 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，味美可口 ，